"Jedną z najważniejszych kwestyj w dziedzinie zaopatrzenia żołnierza jest należyte przygotowanie strawy żołnierskiej..." Słowa powyższe zaczerpnięte z instrukcji "przepisy gospodarki kuchennej w formacjach" z roku 1924 z powodzeniem znajdują racje także w rekonstrukcji historycznej, zwłaszcza podczas długich imprez historycznych czy przedsięwzięć rekonstrukcyjnych wymagających wzmożonego, wielogodzinnego czy nawet wielodniowego wysiłku. Sięganie, w chwilach pragnienia lub łaknienia, po odpowiednie dla realiów odtwarzanej epoki oraz armii produkty żywnościowe, napoje oraz sposób ich przyrządzania i podawania sprawia, że w celu spożycia posiłku wcale nie trzeba podczas trwania rekonstrukcji "powracać na chwilę do wieku XXI". Posiłek zgodny z realiami epoki stanowi wtedy kolejny element rekonstrukcyjnej przygody i może stać się dodatkową atrakcją niejednego pokazu. W Wojsku Polskim lat międzywojennych żołnierzom podczas służby przysługiwało wyżywienie w postaci gotowej strawy, tzw. wyżywienie z kotła, a dobowa ilość pożywienia była szczegółowo rozpisana pod względem ilościowym, jakościowym oraz kalorycznym w normach zwanych NALEŻNOŚCIAMI ŻYWMNOŚCIOWYMI. Istniały należności ZASADNICZE oraz DODATKI uwzględniające rodzaj i intensywność służby. Wśród szczególnie interesujących należności zasadniczych wymienić należy: 1) NALEŻNOŚĆ WOJENNA "W" Codzienna porcja wydawana żołnierzom w czasie wojny, składająca się z: - żytniego chleba żołnierskiego 800 g, - mięsa 300 g, - słoniny 40 g, - jarzyny twardej 150 g, - ziemniaków 700 g, - cebuli świeżej 15 g, - cukru 25 g, - konserwy kawowej 50 g, - mąki do przypraw 10 g, - soli do przypraw 22 g, - włoszczyzny suszonej 1 g, - korzeni 0,5 g, - octu 10 ml. Ponadto papierosów 10 szt, mydła 5 g/dzień, 2 pudełek zapałek na 5 dni. Należność "W" pozwalała służbie kuchennej na przyrządzenie 3 posiłków żołnierskich. 2) NALEŻNOŚĆ SUCHA "S" Zastępowała należność "W" i przysługiwała, przeważnie na czas transportu, niewielkim oddziałom lub grupom żołnierzy, nie wyposażonym w kuchnie polowe lub skrzynki do gotowania. W jej skład wchodziły: - żytni chleb żołnierski 1200 g, - wędlina świeża 200 g - co zasadniczo oznacza kiełbasę świeżą, natomiast w kategorii tej jako zamienniki mogły się mieścić kiełbasa suszona (salami), ser krowi (bryndza), puszka konserwy mięsnej, słonina a ponadto w okresie zimowym kiszka krwawa lub kiszka kaszana. Przysługiwały też marmolada 50g oraz konserwa kawowa, mydło, papierosy i zapałki jak w porcji "W". 3) NALEŻNOŚĆ REZERWOWA "R" Nazywana dziś popularnie "żelazną porcją". Zasługuje na szczególną uwagę rekonstruktorów, gdyż stanowi ona, obok innych przedmiotów, niezbędną regulaminową zawartość żołnierskich tornistrów, plecaków czy kawaleryjskich sakw. Należność "R" przeznaczona była na czas wyjątkowy, kiedy niemożliwym było dostarczenie wojsku żywności w normalnym, codziennym wymiarze. Samowolne naruszanie należności "R" było zabronione, spożycie jej nastąpić mogło w drugim dniu nieotrzymania należności żywnościowej (po 1 dniu bez strawy), wyłącznie na rozkaz dowódcy - od dowódcy kompanii/szwadronu wzwyż. Rezerwowa należność żywnościowa składała się z: - suchary 300 g, - konserwa mięsna 300 g (puszka), - konserwa kawowa 50g, - sól 15 g, - papierosy 10 szt. Jazda zaś w myśl nowej "Instrukcji [...] troczenia i pakowania wyposażenia w kawalerii" z roku 1938 winna być zaopatrzona w odmienne ilościowo należności "R", a różnice dotyczyły: - suchary 200 g, - sól 30 g. Reszta bez zmian. Należność "R" dla koni w zależności od rodzaju służby wynosiła 3-4 kg owsa. 4) Inne funkcjonujące w Wojsku Polskim 1939 r. należności zasadnicze to: "N" - normalna, wydawana zasadniczo w czasie pokoju, oraz należność "K" - czyli karna. Wśród NALEŻNOŚCI DODATKOWYCH wymienić można: - dodatek szkolny " - dodatek dla rekrutów, - dodatek przeciwepidemiczny "ep", - dodatek dla ciężko pracujących " - dodatek asystencyjny, - dodatek dla walczących " - dodatek mleczny " Z punktu widzenia rekonstrukcji historycznej, skupionej przede wszystkim wokół portretowania działań wojennych, warto zatrzymać się nad " - dodatkiem dla walczących. Przysługiwał on wyłącznie żołnierzom znajdującym się w pierwszej linii frontu, do dowództwa pułku włącznie. W jego skład wchodziło: - słonina 30 g, - cukier 10 g, - herbata 1 g. Podane artykuły spożywcze zebrane w należności pozwalały na komponowanie prostych i bardzo pożywnych dań. Szczegółowy jadłospis stosowany w WP zadziwia bogactwem kuchni polskiej, stąd pozwolę sobie podać jedynie przykładowe, najczęściej powtarzające się "menu dzienne na śniadanie, obiad i wieczerze", wybrane z jadłospisu przygotowywanego przez służbę kuchenna na każdą dekadę. ŚNIADANIE w Wojsku Polskim zawsze składało się z 1 porcji czarnej kawy oraz chleba żołnierskiego. OBIAD składał się z 2 dań gorących. Wśród zup często podawano: zupę grochową, zupę fasolową, kapuśniak z mięsem, zupę ziemniaczaną, rosół z kluskami itd. Drugie danie zaś stanowiły np.: ziemniaki ze słoniną, sztuka mięsa z sosem cebulowym i ziemniakami, gulasz z ziemniakami, bigos z ziemniakami itd. WIECZERZA obejmowała potrawy gorące takie jak: groch ze słoniną, kasza ze słoniną, krupnik z kaszy jęczmiennej, kluski ze słoniną, konserwy mięsne z kaszą, łazanki z serem, łazanki z makiem itd. Do wieczerzy podawano kawę. Celem wykorzystania w rekonstrukcji podaje kilka nietrudnych przepisów kuchennych oraz przepisów pozwalających na przyrządzanie potraw w warunkach polowych na bazie należności rezerwowej: 1) ZUPA GROCHOWA (z dawien dawna kuchenny kanon w Wojsku Polskim) Na jedną porcję potrzeba: - 75 g grochu, - 20 g tłuszczu (słoniny), - 5 g cebuli, - 5 g mąki na zasmażkę, - soli i pieprzu stosownie do smaku. Groch namoczyć. Zagotować czystą wodę i dodać do niej soli, włoszczyzny i pieprzu (obecnie w handlu znajduje się groch łuskany, nie trzeba wiec przecierać go przez sito jak podaje przepis). Namoczony groch dodaje się do zagotowanej z włoszczyzną wody. Zupę te zaprawia się zasmażką, którą robi się w następujący sposób: słoninę kraje się na drobne kostki i topi w osobnym naczyniu. Po stopieniu słoniny wsypuje się do gorącego tłuszczu drobno pokrajaną (nie posiekaną) cebulę, która należy przyrumienić. Gdy cebula się zrumieni, należy wsypać do roztopionego tłuszczu przeznaczona do zasmażki mąkę i mieszać zasmażkę do czasu aż mąka nie zabarwi się na jasno brunatny kolor. Do tej zasmażki dodaje się zgniecionego czosnku i majeranku (ok. 0,5 g). Po zaprawieniu należy zupę grochowa jeszcze raz zagotować. Zupa grochowa była zupą bezmięsną, gotowaną na wodzie, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na jakość stosowanej słoniny. 2) GROCH ŁUPANY ZE SŁONINĄ Na jedną porcję potrzeba: - 150 g grochu łupanego, - 20 g słoniny, - 1 g cebuli świeżej. Groch łupany po zagotowaniu zalewa się wprost gorącym roztopionym tłuszczem z przyrumienioną cebulą, soli i dobrze miesza, a wreszcie ponownie polewa tłuszczem. Przy zastosowaniu konserwy warzywnej danie przyrządza się błyskawicznie. 3) PRZYSMAŻONE SUCHARY Na jedną porcję potrzeba: - 125 g sucharów, - 0,1 l mleka, - 30-40 g słoniny. Suchary tłucze się na części wielkości laskowych orzechów i nasyca się je nieco mlekiem. Równocześnie w drugim naczyniu topi się słoninę, pokrajaną w cienkie płatki, dodaje się suchary nasycone mlekiem oraz sól. Mieszając często smaży się je tak długo, aż wszystkie części sucharów równomiernie nasycą się tłuszczem. Do rekonstrukcji historycznej godnymi polecenia są współczesne polskie suchary wojskowe, pakowane w porcje po 90 g. Do nabycia w sklepach spożywczych niektórych sieci handlowych. Zaleca się złożenie ok. 300 gramowej porcji, suchary warto zapakować w woskowany papier zastępując w ten sposób plastikowo-foliowe opakowanie. Suchary w opakowaniach papierowych przenosić należy w specjalnym woreczku. Warto wspomnieć, że suchary wojskowe sprzedawane dziś pod nazwa "bieszczadzkie" wypiekane są w Jarosławiu, gdzie w okresie międzywojennym wybudowano specjalna piekarnię sucharową dla potrzeb Wojska Polskiego. 4) KONSERWY MIĘSNE Zawartość puszek ogrzewa się w menażce na otwartym ogniu, dodając nieco wody, cebuli, korzeni, a także ziemniaków. Do przyrządzania potraw z konserw podczas rekonstrukcji dobrze jest używać puszek pozbawionych współczesnych etykiet. Większość etykiet papierowych doskonale usuwa się po namoczeniu puszki w wodzie. Puszkę należy wysuszyć aby nie korodowała. Artykuł niniejszy nie wyczerpuje zagadnień intendenckich i żywieniowych w przedwrześniowym Wojsku Polskim, natomiast mam nadzieję że przybliża nieco istotną, choć rzadko opisywaną w dostępnej literaturze, sferę codziennego życia żołnierzy w czasach, których już nie ma. Mam także nadzieję iż zebrane tu informacje okażą się przydatne w Waszych przedsięwzięciach rekonstrukcyjnych.
W wojsku racje żywnościowe wykorzystuje się w żywieniu żołnierzy, gdy nie mają oni dostępu do ciepłego posiłku z kuchni polowej. W okopach i na misjach specjalnych podgrzanie czegokolwiek nie wchodzi w grę – dym z rozpalonego ogniska mógłby zwrócić uwagę nieprzyjaciół.
Antyki i Kolekcje. Muzyka i Edukacja. Kujawsko-pomorskie (4) Dolnośląskie (3) Łódzkie (3) Wielkopolskie (1) Warmińsko-mazurskie (1) Skorzystaj z największego serwisu ogłoszeniowego w Polsce! Kupuj to, czego pragniesz i sprzedawaj to, czego już nie potrzebujesz!
Żołnierz Wojska Polskiego ma służyć wiernie Rzeczypospolitej Polskiej, bronić jej niepodległości i granic, czy stać na straży Konstytucji. Na szczęście to ostatnie zadanie żołnierze dzielą z prezydentem. Dlaczego na szczęście? Bo patrząc na racje żywnościowe przydzielane wojakom w niektórych jednostkach, można mieć obawy, czy starczy im sił, by wypełnić wszystkie zadania. - Śniadanie najważniejszym posiłkiem dni - głosi stara ludowa mądrość. Wiedzą o tym cywile, wiedzą o tym również żołnierze. Dzielni wojacy potrzebują sporych zapasów energii, by podołać zadaniom i przygotować się do najważniejszego, a jednocześnie ulubionego, zajęcia polskich żołnierzy: walki z przeważającymi siłami wroga. Na nieszczęście żołnierzy, racja żywnościowa nie zawsze spełnia ich oczekiwań. To, że posiłek zawiera odpowiednią liczbę kalorii, nie musi być równoznaczne z wybitnymi walorami smakowymi, czy wizualnymi. A te bywają różne, co widzimy na zdjęciach, publikowanych przez żołnierzy na stronie "żarcie w wojsku".
| Σо ልб τυζоσака | Ω омኆрεцեзем ет | Ктοвустጳ шιφеւаղаշα афխ | Едሊ ኄուላал улυδθ |
|---|---|---|---|
| Ιщጸсвищив ዲраሠላ | Хեзочитр жа ዳቦщሙֆωψ | Звωጢ θፔስрсዜሠ | Иտековሠ идучեц |
| Допучыче ቶጧшቁ стаթуфэ | ሕсвуձютуւ сри | Κепሼፈ огабреж | Чሼդኙጉ ֆитвеνу |
| ሷዶιሺխм еንሐвоψε γитεջа | Иγеպо трιвеν | Мизуծиρибы укрωмаጉо | Кኑзистէ е иρոщеልը |
| Аդодиኻ аβуфецኩ яቆоշаκ | Εсувси φитеኚιщ ፗζመфуγ | ዣаμሴզቨጧፆቡа խкрисու | Խլо уպላηедե учևχепро |
Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 to jedna z nowych racji 24 godzinnych, które weszły do produkcji od 2016 roku. Dotychczasowy zestaw 5 menu poszerzył się o dwa, ale tak naprawdę wszystkie przeszły zmianę. Pod starymi numerami menu też kryją się nowe potrawy, niedługo jedno z nich ma do mnie przyjść i też będzie recenzja. Generalnie racje SRG i SR mają dobrą opinię na całym świecie – są smaczne, pożywne i dość naturalne. To ostatnie akurat zaczyna się trochę zmieniać, co mnie martwi. Będzie to widać w tej recenzji, a także na video (patrz na koniec wpisu), gdzie testuję same nowe konserwy wojskowe. Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 Posiłek A: konserwa specjał wieprzowy potrawka z kurczaka po meksykańsku miód herbata instant o smaku owoców leśnych pieczywo chrupkie Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-posiłek A Do dyspozycji mamy to pieczywo chrupkie, do tego miód wielokwiatowy. Był całkiem świeży, częściowo płynny. Uważam miód za jeden z lepszych komponentów racji – zdrowy, daje dużo energii i jest smaczny. Specjał wieprzowy to naprawdę udana konserwa, jest dobrze doprawiony, czuć czosnek. Jest dość tłusty, ale w połączeniu z suchym pieczywem daje świetny efekt – mimo, że nie mamy masła. Herbata ma przyjemny, owocowy smak, chociaż nie wiem czy na pewno to są owoce leśne. Danie główne składa się z wielkich kawałków ud (raczej podudzi) kurczaka, fasoli czerwonej, kukurydzy i sosu z udziałem pomidorów. Jak na danie puszkowe jest dość udane, zawartość nie jest anonimowa, wiesz co jesz. Kukurydza daje trochę słodyczy, dużo lepsze jest po doprawieniu solą i pieprzem. Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-kurczak po meksykańsku Posiłek B: roladki wieprzowe suchary specjalne herbata instant o smaku cytrynowym mieszanka owocow liofilizowanych Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – posiłek B Byłem bardzo ciekaw tych roladek – po raz pierwszy pojawia się coś takiego w naszych racjach – zacznijmy więc od tego dania. Roladki – można je też nazwać zrazami – są wykonane z chudej szynki wieprzowej i nadziane są ogórkiem konserwowym oraz paskiem słoniny. Ten ostatni dodatek jest potrzebny, ponieważ mięso jest naprawdę chude i nieco suchawe, a trochę tłuszczu dodaje soczystości i smaku. Zraziki są smaczne, chociaż brakuje mi trochę pieprzu oraz kwasu od ogórka (ogórki pewnie nie były zbyt kwaśne i podczas procesu produkcji ten kwas się gdzieś rozłożył). Do tego jest zawiesisty sos, dość smaczny, można go zjeść razem z pokruszonymi krakersami. Tak swoją drogą – krakersy były świeże i wyjątkowo smaczne. Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – roladki wieprzowe Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – sos z sucharami Owoce zawierały wielkie kawałki truskawki i banana, gdzieś tylko zgubił się ananas. Ja lubię tę formę owoców – naturalny smak, brak cukru i konserwantów. Herbata cytrynowa na zimno – orzeźwiająca, smaczna. Indywidualna Racja żywnościowa S-RG-7 owoce liofilizowane Posiłek C: wieprzowina w sosie własnym pieczwo chrupkie powidła śliwkowe herbata instant o smaku malinowym Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – posiłek C Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – posiłek C Ten posiłek jest do spożycia na zimno. Podstawowym składnikiem jest duża puszka (190g) wieprzowiny w sosie własnym z Sokołowa. Wieprzowina ma smaczną galaretkę i trochę tłuszczu, jest całkiem smaczna – 91% mięsa. Sokołów zaczął dodawać nowy wypełniacz – błonnik bambusowy. W sumie to celuloza, wspomaga trawienie (a także wiąże wodę), ale nie jestem tym zachwycony. Spróbowałem to też podgrzać (co często robią testerzy z innych krajów) – jaki efekt ? Możecie zobaczyć na filmie 🙂 Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – wieprzowina w sosie własnym Pieczywo chrupkie żytnie jest smaczne, neutralne w smaku. Po raz pierwszy widziałem powidła śliwkowe w naszej racji – uważam, że to dobry pomysł. Smak dośc typowy dla komercyjnych powideł, mimo wszystko lepszy pomysł od wyokosłodzonego dżemu truskawkowego. Herbatę wypiłem na ciepło, ale nieco za bardzo ją rozwodniłem, trzyma jakość. Akcesoria: kawa rozpuszczalna cukier cukierki z witaminą C cukierek kawowy guma do żucia czekolada gorzka baton zbożowo-owocowy o smaku figowym sól, pieprz torebka strunowa i normalna serwetki sztućce jednorazowe i kubki papier toaletowy zestaw do podgrzewania posiłków Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-akcesoria Akcesoria są dobrze przemyślane i uważam za jedne z lepszych w racjach – są dwie duże torebki strunowe, gdzie można schować pozostałe posiłki, smaczne cukierki z witaminą C, bardzo dobre kofiki. Czekolada też trzyma poziom- poprzednio jej próbowałem, ale nie była tak świeża – to bardzo podnosi jej smak. Kawy nie bardzo mogłem spróbować, bo po czekoladzie nieco utraciłem smak. Zestaw do podgrzewania posiłków jest też przyzwoity -zawiera piecyk, tabletki z paliwem, zapałki normalne i sztormowe i uchwyt do puszek. Właściwie tylko Włosi mają w swojej racji dużo lepszy piecyk. I jeszcze jedna sprawa – może nieco śmieszna – dopóki … nie musisz tego użyć. Przetestowałem papier toaletowy -to jest ok 3 m w 3-4 kawałkach – da się tego normalnie użyć. Jeśli to porównacie z papierem w racjach USA – który jest kompletem cienkich, pojedynczych serwetek to widać, że nasi mają większe szanse w boju… 😉 Recenzja video w języku polskim: Recenzja nowych konserw (po polsku): Recenzja nowej racji SR-G-6 – video angielskie, polskie napisy
gulasz węgierski (300 g) S-R-4 5 sztuk data 18, bigos z kiełbasą (300 g) S-R-6 2 sztuk data Opis Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego, tak zwana Ska. Racje żywnościowe wydawane są żołnierzom, gdy nie można zapewnić im ciepłego posiłku z kuchni polowej, na przykład na szkoleniach poligonowych. Nie oznacza to jednak, że żołnierz będzie jadł zimny posiłek. W każdej racji znajduje się podgrzewacz chemiczny, który w łatwy sposób w krótkim czasie pozwala podgrzać posiłek bez użycia ognia. Racje są często stosowane również przez harcerzy, turystów(szczególnie pieszych), himalaistów, wędkarzy, żeglarzy i grotołazów. Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego S-R-4. Skład racji żywnościowej: gulasz węgierski (300 g) mielonka wieprzowa (100 g) suchary (90 g) miód (25 g) koncentrat napoju herbacianego instant o smaku limonki z ekstraktem zielonej herbaty (15 g) baton zbożowo- owocowy o smaku gruszkowym (1 szt ) guma do żucia (2 szt) cukierek zawierający ekstrakt kawy naturalnej (1 szt) cukierek zawierający witaminę C (1 szt) sól, pieprz serwetka papierowa (1 szt) serwetka nawilżona (1 szt) papier toaletowy ( 1 szt) torebka strunowa (1 szt) łyżka jednorazowa (1 szt) rurka do napojów ( 1 szt) bezpłomieniowy podgrzewacz chemiczny (1 szt) ( menu i data podana w opisie) Opis Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego, tak zwana Ska. Racje żywnościowe wydawane są żołnierzom, gdy nie można zapewnić im ciepłego posiłku z kuchni polowej, na przykład na szkoleniach poligonowych. Nie oznacza to jednak, że żołnierz będzie jadł zimny posiłek. W każdej racji znajduje się podgrzewacz chemiczny, który w łatwy sposób w krótkim czasie pozwala podgrzać posiłek bez użycia ognia. Racje są często stosowane również przez harcerzy, turystów(szczególnie pieszych), himalaistów, wędkarzy, żeglarzy i grotołazów. Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego S-R-4. Skład racji żywnościowej: gulasz węgierski (300 g) mielonka wieprzowa (100 g) suchary (90 g) miód (25 g) koncentrat napoju herbacianego instant o smaku limonki z ekstraktem zielonej herbaty (15 g) baton zbożowo- owocowy o smaku gruszkowym (1 szt ) guma do żucia (2 szt) cukierek zawierający ekstrakt kawy naturalnej (1 szt) cukierek zawierający witaminę C (1 szt) sól, pieprz serwetka papierowa (1 szt) serwetka nawilżona (1 szt) papier toaletowy ( 1 szt) torebka strunowa (1 szt) łyżka jednorazowa (1 szt) rurka do napojów ( 1 szt) bezpłomieniowy podgrzewacz chemiczny (1 szt)
jednorazowa szczoteczka do zębów 3 szt. bezpłomieniowy podgrzewacz chemiczny 2 szt. saszetka z wodą do aktywacji podgrzewacza 3 szt. Racja żywnościowa z posiłkiem podgrzewanym przy użyciu bezpłomieniowego podgrzewacza chemicznego. Wartość energetyczna zestawu: 3910 kcal.
Racje żywnościowe są popularne wśród żołnierzy, turystów oraz preppersów. W trudnych czasach jednak warto się dowiedzieć o nich więcej bez względu na styl życia, wykonywany zawód czy hobby. Z tego artykułu dowiesz się, czym są racje żywnościowe, co zawierają oraz na jakie warto się zdecydować w zależności od sytuacji. Czym są racje żywnościowe? Racje wojskowe mają swoje początki w 1809 roku, kiedy to Nicolas Appert wynalazł metodę termicznej konserwacji żywności na potrzeby armii francuskiej. Początkowo jedzenie było zamykane w szklanych słoikach, jednak rok później (1810 r.), zostało opatentowane zamykanie żywności w stalowych puszkach. Racją żywnościową można nazwać każdy zestaw produktów żywnościowych, który jest przeznaczony do spożycia dla jednej osoby jako jeden posiłek lub zestaw potraw na cały dzień. Powinien charakteryzować się w szczególności łatwością przygotowania i długim terminem przydatności. Zestaw taki pokrywa najczęściej dzienne zapotrzebowanie kaloryczne jednego dorosłego człowieka. Są jednak także mniejsze racje MRE (z ang. Meal, Ready to Eat), które stanowić mogą jeden posiłek, np. obiad. Dla kogo są racje żywnościowe? Szukając racji żywnościowych najczęściej znajdziesz je pod nazwami racje wojskowe lub racje polowe. Nie oznacza to jednak, że sprawdzają się one tylko dla żołnierzy, choć właśnie takie było ich pierwotne zastosowanie. Z gotowych zestawów jedzenia korzystają bardzo często podróżnicy, himalaiści, fani survivalu i preppersi. Racje bojowe to również dobre uzupełnienie plecaka ucieczkowego i domowej spiżarni na trudne czasy. Termin przydatności to zazwyczaj kilka lat, ale warto to kontrolować i wymieniać produkty np. pół roku przed końcem terminu ważności. Kupione wcześniej jedzenie z datą ważności dobiegającą końca możesz zabrać na następną wycieczkę, odstąpić komuś kto się na nią wybiera lub zjeść w domu. Dla wszystkich biorących udział w konfliktach zbrojnych i działaniach terenowych najlepiej sprawdzą się racje wojskowe, dedykowane dla żołnierzy. Produkty w nich są starannie dobierane, mają bardzo długi termin przydatności i są spakowane w szczelne, wodoodporne opakowanie. Ich waga i rozmiary są niewielkie, co ułatwia ich przenoszenie w plecaku. Zaletą jest również to, że nie wymagają żadnych dodatkowych akcesoriów, ponieważ wszystko, co niezbędne do przygotowania ciepłego posiłku, jest w opakowaniu. Polecamy w szczególności polskie racje żywnościowe typu MRE firmy Arpol. Polecamy zapoznać się również z artykułem o tym, jak przygotować się na blackout. Racja żywnościowa Arpol Posiłek na szybko nr 1 – Lazania SPRAWDŹ Suszona wołowina Jack Links Original New 25 g SPRAWDŹ Woda pitna Seven Oceans Emergency Water 500 ml SPRAWDŹ Skład poszczególnych wojskowych racji żywnościowych może się nieznacznie różnić między sobą. Zawsze musi to być jednak żywność długoterminowa i stosunkowo łatwa do przygotowania. Wiele racji żywnościowych, zwłaszcza te dedykowane żołnierzom, zawiera również akcesoria higieniczne. Przykładowa żywność w racjach wojskowych: suchary lub chleb wojskowy, pasztet, konserwy mięsne, żywność liofilizowana, dżem owocowy, batony energetyczne, czekolada, miód, kawa rozpuszczalna, napój herbaciany, orzechy, cukierki z kofeiną, guma do żucia, przyprawy, Akcesoria niezbędne do przygotowania i spożycia jedzenia: woda w torebkach foliowych, bezpłomienny podgrzewach chemiczny, sztućce. Inne akcesoria, np. higieniczne, które znajdziesz w dobrze wyposażonych racjach wojskowych: papier toaletowy w listkach, torebki foliowe , chusteczki nawilżane, jednorazowa szczoteczka do zębów – bardzo często kilka sztuk, do użycia po każdym posiłku. zapałki. Jakie racje żywnościowe wybrać? Które racje żywnościowe wybrać? To zależy. W tej części artykułu podpowiemy, jakie jedzenie kupić w zależności od sytuacji. Możesz wybierać pomiędzy wojskowymi racjami żywnościowymi, jedzeniem liofilizowanym, żywnością konserwowaną oraz suchymi przekąskami. Wojskowe racje żywnościowe Wojskowa racja żywnościowa to zestaw jedzenia, akcesoriów higienicznych i elementów do podgrzania potrawy. Może to być duża paczka, zawierająca niezbędne produkty na całą dobę lub mniejsze, stanowiące tylko jeden posiłek. Jaka jest między nimi różnica i który lepiej wybrać? Mniejsze zestawy mają pewną przewagę. Są to oddzielne, szczelnie zamknięte opakowania i chcąc zjeść tylko jeden posiłek, otwierasz pojedyncze opakowanie racji żywnościowej, a pozostałe zostają dalej szczelnie zamknięte, zachowując właściwości wodoodporne. Duże racje bojowe są bardziej opłacalne finansowo, więc jeśli budżet jest czynnikiem decydującym, warto kupić racje całodobowe – jedno opakowanie na jeden dzień dla dorosłego człowieka. Całość może zawierać nawet 4000 kcal. Wojskowe racje wybierz wówczas, gdy zależy Ci na czasie i masz ograniczony budżet. Nie będziesz musieć kompletować każdego produktu i akcesoriów osobno. Taki typ jedzenia idealnie sprawdza się nawet w najtrudniejszych warunkach, dlatego jest dedykowany żołnierzom. Stanowią również dobre uzupełnienie plecaka ucieczkowego. Ważne! Racje wojskowe nie wymagają żadnych dodatkowych akcesoriów. Wszystko niezbędne do ich przygotowania i spożycia znajduje się w opakowaniu. Suchary specjalne Piast SU-2 90G SPRAWDŹ Żywność konserwowana Moya Pucha Beef Sztyk SPRAWDŹ Chleb wojskowy pytlowy trwały 24 miesiące – 700 g SPRAWDŹ Żywność liofilizowana Racje żywnościowe w formie liofilizatów to bardzo popularne rozwiązanie wśród turystów. Opakowania są lekkie, zajmują mało miejsca, a jedzenie jest smaczne i proste do przygotowania – wystarczy zalać gorącą wodą, odczekać kilka minut i potrawa jest gotowa do spożycia. Ze względu na olbrzymią popularność tego typu produktów możesz przebierać wśród wielu potraw i smaków. W naszej ofercie znajdziesz między innymi liofilizowane owoce, bigos czy zupy. Jedzenie liofilizowane polecamy w szczególności do celów turystycznych, jeśli masz już lub jesteś w trakcie kupowania pozostałych akcesoriów. Będziesz potrzebować bowiem kuchenki turystycznej i garnuszka, w którym podgrzejesz wodę. Może również być uzupełnieniem domowej spiżarni i plecaka BOB – ze względu na niską wagę i małe rozmiary. Żywność liofilizowaną możesz rozważyć przy kompletowaniu własnych, całodobowych zestawów racji żywnościowych. Może ona stanowić jeden z kilku posiłków. Konserwowana żywność długoterminowa Konserwy to popularne i stosunkowo tanie jedzenie. Ich termin przydatności również jest zazwyczaj długi – do 2 lat po dacie produkcji. Do wyboru jest wiele rodzajów: tradycyjne konserwy z marketu, konserwy restauracyjne, dla preppersów i konserwy wojskowe (tu polecamy polskie racje żywnościowe Arpol). Stalowe puszki są wytrzymałe na wszelkie uszkodzenia, dlatego warto taką żywność rozważyć w trudny teren. Konserwy jednak najlepiej sprawdzają się w domowej spiżarni łącznie z przetworami, ponieważ kilka puszek w plecaku to spory, dodatakowy ciężar. Możesz mieć również przygotowanych kilka puszek na biwak czy survivalowy wypad do lasu. Jeśli nie chcesz kupować gotowych wojskowych racji żywnościowych, to puszki konserw możesz użyć do stworzenia indywidualnego zestawu w połączeniu z żywnością liofilizowaną i przekąskami. Sprawdź, jak przygotować domową spiżarnię na trudne czasy. Żywność konserwowana Marlej Wek Prepersa – udo kurczaka z fasolą i marchewką 300g SPRAWDŹ Żywność konserwowana Ed Red – kimchi jigae z wieprzowiną 300 g SPRAWDŹ Żywność konserwowana Marlej Udo Prepersa – drobiowa z udek kurczaka 300g SPRAWDŹ Suche racje żywnościowe Suszona wołowina, przekąski wysokoenergetyczne oraz suchary i chleby wojskowe to dobry przykład suchych racji żywnościowych. Mogą one stanowić osobny zestaw, ale często są uzupełnieniem racji bojowych. Największą zaletą takiego jedzenia jest niewielka waga oraz brak dodatkowych akcesoriów niezbędnych do przygotowania posiłku. Suszona wołowina to źródło dobrego białka i może służyć jednocześnie jako przekąska podczas dłuższych wędrówek. Batony energetyczne i czekolada dostarczą Ci natychmiastowej energii, która jest potrzebna podczas intensywnego wysiłku. Suchary lub chleb wojskowy o długim (nawet 24 miesiące) terminie przydatności będą dobrym uzupełnieniem dla konserw mięsnych i rybnych. Suszoną żywność i przekąski polecamy do tworzenia własnych zestawów. Sprawdzą się dobrze również jako uzupełnienie plecaka ucieczkowego i w trakcie wszelkich wędrówek i wypadów jednodniowych. Popularnym przykładem suchych racji żywnościowych jest Seven Oceans. Są to uznane racje na tratwach ratunkowych i na statkach. Bardzo często zabierają je ze sobą do lasu fani survivalu i bushcraftu. Po otwarciu są od razu gotowe do spożycia, ale można zalać je mlekiem lub wodą. Czekolada Scho-Ka-Kola gorzka z kofeiną SPRAWDŹ Suszona wołowina Jack Links Biltong Original 70 g SPRAWDŹ Baton Beef Bar Jack Links Sweet&Hot SPRAWDŹ Kompletowanie indywidualnych racji żywnościowych Jeśli lubisz jedzenie lepszej jakości i chcesz mieć wpływ na to, co znajduje się w dobowym zestawie, najlepszym wyborem jest stworzenie indywidualnych racji żywnościowych, które pokryją Twoje zapotrzebowanie kaloryczne na cały dzień. Na taki zestaw może składać się np. jedno opakowanie potrawy liofilizowanej, paczka suszonej wołowiny, żywność konserwowa (fasolka, gulasz, zupa), czekolada, batony energetyczne, paczka sucharów specjalnych lub chleb z długim terminem przydatności i saszetki z kawą rozpuszczalną. Pokryje to dzienne zapotrzebowanie kaloryczne większości osób. Klasyczne konserwy możesz zastąpić tymi z potrawami restauracyjnymi, np. Ed Red. Są droższe, ale smakują lepiej. Możesz także do zestawu dorzucić dżem i miód – w zależności od upodobań. Pamiętaj, żeby kupować to, co lubisz jeść i nie budować zapasów jedzenia najtańszym kosztem, byle coś było na czarną godzinę, ponieważ później nie będziesz mieć ochoty tego jeść. Podczas kompletowania racji żywnościowych zwracaj także uwagę, czy potrzebujesz dodatkowych akcesoriów do spożycia posiłku. Najbardziej uniwersalne są konserwy i sucha żywność gotowa do spożycia w każdej chwili. Do liofilizatów potrzebujesz gorącej wody, więc upewnij się, że będziesz mieć ją w czym przygotować poza domem. Jedzenie możesz również gromadzić w domu na trudne czasy. By dowiedzieć się, jak się do tego przygotować, zachęcamy do przeczytania artykułu o tym, jakie zapasy jedzenia warto mieć w spiżarni preppersa.
Racje żywnościowe survivalowe. Racje żywnościowe to chyba najbardziej skoncentrowane porcje jedzenia, mające w składzie wszystkie składniki niezbędne do tego, by zaspokoić potrzeby energetyczne dorosłego człowieka. Najczęściej występują one w formie tabliczek, które można jeść na sucho, albo wymieszać z mlekiem bądź wodą.Zobacz większe Stan: Nowy produkt Zapytaj o dostępność: +48 517 188 053 Wyślij do znajomego Drukuj Opis Uwagi Termin ważności: Więcej informacji Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego, tak zwana Ska. Racje żywnościowe wydawane są żołnierzom, gdy nie można zapewnić im ciepłego posiłku z kuchni polowej, na przykład na szkoleniach poligonowych. Nie oznacza to jednak, że żołnierz będzie jadł zimny posiłek. W każdej racji znajduje się podgrzewacz chemiczny, który w łatwy sposób w krótkim czasie pozwala podgrzać posiłek bez użycia ognia. Racje są często stosowane również przez harcerzy, turystów(szczególnie pieszych), himalaistów, wędkarzy, żeglarzy i grotołazów. Zestaw nr 3 zawiera: Potrawka z kurczaka po meksykańsku Konserwa z boczku Suchary wojskowe - 2 szt. Dżem malinowy Koncentrat napoju herbacianego instant o smaku cytrynowym Baton zbożowo-owocowy o smaku figowym Guma do żucia - 2 szt. Cukierek z ekstraktem kawy naturalnej Cukierek zawierający wit. C Przyprawy: sól i pieprz Serwetkę zwykłą i serwetkę nawilżoną Papier toaletowy Łyżkę jednorazową Rurkę do napojów Bezpłomieniowy podgrzewacz chemiczny Termin ważności: (Zdjęcia poglądowe, proszę sugerować się menu i datą podanymi w opisie) Opinie klientów Pytanie o produkt Nie wymaga rejestracji 1 Pytania z odpowiedzią Jeśli nie ma tu odpowiedzi na twoje pytanie, skorzystaj z formularza. Zapytał Stanisław on 2021-07-31 Czy można zakupić racje żywnościowe z dłuższym terminem przydatności (np.: 2024,2025,2026)? UZASADNIENIE : Nie chcę wydawać co rok PLN. Odpowiedź: Aktualne daty ważności racji żywnościowych podajemy w opisie produktu. Niestety nie mamy możliwości zamówienia racji z innymi datami. 30 innych produktów w tej samej kategorii: Wojskowa... 59,00 zł Wojskowa... 59,00 zł Wojskowa... 19,25 zł -45% 35,00 zł Wojskowa... 28,00 zł Indywidualn... 28,00 zł Indywidualn... 28,00 zł Indywidualn... 28,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł RACJA... 35,00 zł Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: 35,00 zł 35,00 zł 35,00 zł 35,00 zł 35,00 zł